CLASS 10 : CHAPTER : 2 : Acids, Bases and Salts

CLASS 10 

SCIENCE

Chapter : 2
Acids, Base and Salts

 

 

1. What are Indicators?

Ans. Indicators are substances which indicate the acidic or basic nature of the solution by the color or smell change.

1. सूचक किसे कहते हैं?

उत्तर: सूचक वे पदार्थ हैं जो रंग या गंध बदलकर किसी विलयन के अम्लीय या क्षारीय होने की पहचान कराते हैं।

 

2. Write the types of Indicators?

Ans. There are three types of indicators:

A. Natural Indicator

B. Synthetic Indicator

C. Olfactory Indicator

2. सूचकों के प्रकार लिखिए ?

उत्तर: सूचक तीन प्रकार के होते हैं:

A. प्राकृतिक सूचक।

B. कृत्रिम सूचक।

C. गंधीय सूचक।

 

3. What are Natural Indicators?

Ans. Indicators obtained from natural sources are called Natural Indicators.

Example:- Litmus, turmeric, red cabbage, China rose, etc.

3. प्राकृतिक सूचक क्या हैं?

उत्तर: प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त सूचकों को प्राकृतिक सूचक कहा जाता है।

उदाहरण:- लिटमस, हल्दी, लाल गोभी, चाइना रोज आदि।

 

4. What are Litmus?

Ans. Litmus is an natural indicator which is obtained from lichens. The solution of litmus is purple in color.

Litmus paper comes in two colors- blue and red.
An acid turns blue litmus paper red.
A base turns red litmus paper blue.

4. लिटमस क्या है?

उत्तर: लिटमस एक प्राकृतिक सूचक है जो लाइकेन से प्राप्त होता है। लिटमस का घोल बैंगनी रंग का होता है।

लिटमस पेपर दो रंगों में आता है - नीला और लाल।

एसिड नीले लिटमस पेपर को लाल कर देता है।

क्षार लाल लिटमस पेपर को नीला कर देता है।

5. How turmeric is used as indicator?

Ans. Turmeric is another natural indicator. Turmeric is yellow in colour. Turmeric solution or paper turns reddish brown with base. Turmeric does not change colour with acid.

5. हल्दी का उपयोग सूचक के रूप में कैसे किया जाता है?

उत्तर: हल्दी एक अन्य प्राकृतिक सूचक है। हल्दी का रंग पीला होता है। हल्दी का घोल या पेपर क्षार के साथ लाल-भूरा हो जाता है। हल्दी अम्ल के साथ रंग नहीं बदलती है।

6. How Red Cabbage is used as indicator?

Ans. The juice of red cabbage is originally purple in color. Juice of red cabbage turns reddish with acid and turns greenish with base.

6. लाल गोभी का उपयोग सूचक के रूप में कैसे किया जाता है?

उत्तर: लाल गोभी का रस मूल रूप से बैंगनी रंग का होता है। लाल गोभी का रस अम्ल के साथ लाल और क्षार के साथ हरा हो जाता है।

7. What are Olfactory Indicators?

Ans. Substances which change their smell when mixed with acid or base are known as Olfactory Indicators.

Example: Onion, vanilla etc.

7. घ्राण या गंध सूचक (Olfactory Indicators) क्या हैं?

उत्तर: ऐसे पदार्थ जिनकी गंध अम्ल (acid) या क्षार (base) के साथ मिलाने पर बदल जाती है, उन्हें घ्राण सूचक कहते हैं।

उदाहरण: प्याज, वनीला आदि।

8. How onion is used as olfactory indicator?

Ans.  Paste or juice of onion loses its smell when added with base. It does not change its smell with acid.

8. प्याज गंध सूचक के रूप में कैसे काम करता है?

उत्तर: जब प्याज के पेस्ट या रस में क्षार मिलाया जाता है, तो उसकी गंध चली जाती है। अम्ल के साथ इसकी गंध वैसी ही रहती है ।

9. How vanilla is used as olfactory indicator?

Ans.  The smell of vanilla vanishes with base, but its smell does not vanish with an acid.

9. वेनिला का उपयोग घ्राण संकेतक (olfactory indicator) के रूप में कैसे किया जाता है?

उत्तर: क्षार के साथ वेनिला की गंध गायब हो जाती है, लेकिन अम्ल के साथ इसकी गंध गायब नहीं होती।

 10. Which type of indicator is used for impaired persons?

Ans. Olfactory Indicators are used to ensure the participation of visually impaired students in the laboratory.

10. दिव्यांग लोगों के लिए किस तरह के इंडिकेटर का इस्तेमाल किया जाता है?

उत्तर: लैब में दृष्टि-बाधित छात्रों की भागीदारी सुनिश्चित करने के लिए ऑलफैक्ट्री इंडिकेटर (गंध-आधारित संकेतक) का इस्तेमाल किया जाता है।

11. What are Synthetic Indicators?

Ans.  Indicators that are synthesized in the laboratory are known as Synthetic Indicators. Example: Phenolphthalein, methyl orange, etc.
Phenolphthalein is a colourless liquid. It remains colourless with acid but turns into pink with a base.

Methyl orange is originally orange in colour. It turns into the red with acid and turns into yellow with base.

11. कृत्रिम सूचक (Synthetic Indicators) क्या हैं?

उत्तर: प्रयोगशाला में संश्लेषित किए जाने वाले सूचकों को कृत्रिम सूचक कहा जाता है।

उदाहरण: फ़िनॉल्फथलीन, मिथाइल ऑरेंज, आदि।

फ़िनॉल्फथलीन एक रंगहीन तरल है। यह अम्ल के साथ रंगहीन रहता है लेकिन क्षार के साथ गुलाबी हो जाता है।

मिथाइल ऑरेंज मूल रूप से नारंगी रंग का होता है। यह अम्ल के साथ लाल और क्षार के साथ पीला हो जाता है।

 

SUMMARY OF INDICATORS

सूचकों का सारांश

 

INDICATOR	TYPE	ACID	BASE
Red Litmus	Natural	No change	Blue
Blue Litmus	Natural	Red	No Change
Turmeric	Natural	No  change	Reddish Brown
Red Cabbage	Natural	Reddish	Greenish Yellow
Phenolphthalein	Synthetic	Colourless	Pink
Methyl Orange	Synthetic	Red	Yellow
Onion	Olfactory	No Change	Smell Vanishes
Vanilla	Olfactory	No Change	Smell Vanishes